Какое количество раз проводилось исследование кофе в целях выяснения его влияния на здоровье? Достаточное, чтобы подвести некоторых итоги.
Безусловно, нельзя сказать, что кофе – это яд или лекарство, у него, как и у многих напитков, есть свои «плюсы» и «минусы».
Плюсы:
Результаты исследования, опубликованные в «Журнале Американской медицинской ассоциации», свидетельствует: те, кто выпивает в день три чашки кофе, в пять раз меньше подвержены болезни Паркинсона.
Специалисты из Гарвардской школы здравоохранения обнаружили, что у мужчин, выпивавших в день больше шести чашек кофе, риск заболевания диабетом II типа снижается на 5%, а у женщин – почти на 30%.
По данным Японского института рака, три-четыре чашки кофе в день могут вдвое снизить риск развития рака печени.
Кофеин улучшает кратковременную память и скорость реакции, действует мгновенно, поскольку сразу всасывается из желудочно-кишечного тракта в кровоток, а также способен облегчить дыхание, так как раскрывает мелкие бронхиолы легких. Курильщики часто неосознанно используют этот эффект: кофе ненадолго смягчает вредное влияние табачного дыма на легкие.
Минусы:
Ученые изучали влияние кофеина на развитие остеопороза. Оказалось, что кофеин приводит к усилению выделения кальция с мочой. Это не значит, что кофе – непосредственная причина развития остеопороза, но он может спровоцировать болезнь. Потери кальция восполняются, если ежедневно выпивать стакан молока.
Британская диетическая ассоциация предупреждает: избыточное потребление кофе может вызвать чувство тревоги и помешать заснуть.
Так, что же делать: пить или не пить? Если да, то в каком количестве? Это должен решать каждый человек индивидуально, исходя из состояния своего здоровья. Но, судя по «плюсам» и «минусам», пара чашечек кофе в день не повредит!…